Pieņemot a zaļāks dzīvesveids nozīmē, ka mums jāizvēlas zaļāka un videi draudzīgāka alternatīva visam, ko darām, tostarp mūsu ēdināšanai. Tādējādi mēs apskatīsim veģetārisma pozitīvāko ietekmi uz vidi.
Pasaulē, kurā klimata pārmaiņas un vides degradācija ir kļuvušas par būtiskām problēmām, cilvēki arvien vairāk meklē veidus, kā izvēlēties ilgtspējīgu dzīvesveidu. Viena no šādām izvēlēm, kas gūst plašu uzmanību, ir veģetāra diēta.
No siltumnīcefekta gāzu emisiju samazināšanas līdz mežu izciršanas mazināšana, ieguvumi videi, ko sniedz augu dzīvesveids, ir gan dziļi, gan tālejoši.
Varu droši apgalvot, ka šo uztura izvēli izdarījāt kā apzinātu soli pretī vides ilgtspēja vai tikai par keto diēta, jūs esat videi draudzīgs cilvēks.
Tātad, viss, ko mēs varam teikt, ir paldies par pievienošanos mums, jo šajā rakstā tiek solīts iedziļināties veģetārisma galvenajās ietekmes uz vidi, atklājot, kā šī uztura maiņa var veicināt ilgtspējīgāku un ekoloģiski līdzsvarotāku nākotni.
(attēla kredīts: Veritas aprūpes emuārs)
Saturs
Kas ir veģetārisms?
Veģetārisms ir uztura prakse, ko raksturo atturēšanās no ēšanas gaļa, mājputni, zivsun dažos gadījumos arī citus dzīvnieku izcelsmes produktus.
Personas, kuras ievēro veģetāru diētu, kas pazīstams kā veģetārieši, galvenokārt paļaujas uz augu izcelsmes pārtiku, piemēram, augļiem, dārzeņiem, graudiem, pākšaugi, rieksti un sēklas viņu uztura vajadzības.
Veģetārisma formas?
Ir dažādi veģetārieša līmeņi, un tas tiks skaidri un kodolīgi izskaidrots tālāk.
1. Lakto-ovo veģetārisms
Šī ir visizplatītākā veģetārā prakse, kad indivīdi no uztura izslēdz gaļu, zivis un mājputnus, bet turpina lietot piena produktus (Lacto) un olas (Ovo).
Lakto-ovo veģetārieši bauda dažādus augu izcelsmes pārtikas produktus pienotava un olas, lai apmierinātu viņu uztura vajadzības, nepaļaujoties uz dzīvnieku gaļu, tādējādi padarot to par vienu no elastīgākajām variācijām, nodrošinot līdzsvarotu uztura pieeju, iekļaujot piena produktus un olas kā olbaltumvielu avoti un citas būtiskas uzturvielas.
2. Lakto-veģetārisms
Laktoveģetārisms ir uztura pieeja, kas izslēdz gaļu, zivis, mājputnus un olas, bet ietver piena produktus. Cilvēki, kas praktizē laktoveģetārismu, atturas no dzīvnieku gaļas un olu lietošanas, vienlaikus iekļaujot savā uzturā piena produktus, piemēram, pienu, sieru un jogurtu.
Šī variācija nodrošina daudzveidīgu augu izcelsmes pārtikas produktu un piena produktu uzturvielu klāstu, padarot to par populāru izvēli starp tiem, kuri meklē veģetāru dzīvesveidu, vienlaikus baudot piena produktus.
3. Ovo-veģetārisms
Ovo-veģetārisms ir uztura prakse, kas izslēdz gaļu, zivis, mājputnus un piena produktus, bet ietver olas. Personas, kas ievēro šo veģetāro stilu, atturas no dzīvnieku gaļas un piena produktu patēriņa, bet iekļauj savā uzturā olas kā olbaltumvielu un citu būtisku uzturvielu avotu.
Ovo-veģetārisms nodrošina uz augiem balstītu pieeju ar olu iekļaušanu, piedāvājot daudzveidīgu pārtikas izvēli, vienlaikus izvairoties no citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem.
4. Vegānism
Vegānisms ir dzīvesveida un uztura izvēle, kas atturas no jebkādu dzīvnieku izcelsmes produktu patēriņa. Tas ietver izvairīšanos no gaļas, zivīm, mājputnu gaļas, piena produktiem un olām un bieži vien izslēdz citus dzīvnieku izcelsmes produktus, piemēram, medu.
Vegāni ievēro augu diētu, paļaujoties uz augļiem, dārzeņiem, graudiem, pākšaugiem, riekstiem un sēklām, lai apmierinātu savas uztura vajadzības.
Papildus uzturam vegānisms attiecas uz dažādiem dzīves aspektiem, lai līdz minimumam samazinātu dzīvnieku izcelsmes produktu izmantošanu apģērbā, kosmētikā un citos ikdienas svarīgos izstrādājumos, koncentrējoties uz ētiku, vidi un veselību apsvērumiem.
10 veģetārisma galvenā ietekme uz vidi
Tātad, šeit ir 10 labākie veidi, kā šis zaļās barošanas dzīvesveids ietekmē vidi:
- Samazināta siltumnīcefekta gāzu emisija
- Zemes un ūdens resursu saglabāšana
- Samazināta mežu izciršana
- Minimizēts piesārņojums
- Bioloģiskās daudzveidības saglabāšana
- Energoefektivitāte
- Zemāks oglekļa pēdas nospiedums
- Ūdens saglabāšana
- Samazināts okeāna piesārņojums
- Antibiotiku rezistences mazināšana
1. Samazināta siltumnīcefekta gāzu emisija
Siltumnīcefekta gāzu emisiju samazināšana ir galvenā veģetārisma ietekme uz vidi, jo lopkopības nozarei ir nozīmīga loma. klimata pārmaiņas.
mājlopi, īpaši liellopi, ražo metāns gremošanas un kūtsmēslu sadalīšanās laikā, un šī gāze ir spēcīga siltumnīcefekta gāze. Turklāt lopbarības ražošana un transportēšana, kā arī gaļas ražošanā iesaistītie energoietilpīgie procesi veicina oglekļa dioksīda emisijas.
Izvēloties veģetāru diētu, indivīdi samazina atkarību no gaļas, īpaši sarkanās gaļas, kurai ir lielāka oglekļa pēda. Šī uztura maiņa palīdz samazināt pieprasījumu pēc lopkopības, tādējādi samazinot metāna un oglekļa dioksīda emisijas, kas saistītas ar gaļas ražošanu.
Kopumā veģetārisma pieņemšana ir praktisks un ietekmīgs veids, kā veicināt globālos centienus mazināt klimata pārmaiņas, samazinot ietekmi uz vidi, kas saistīta ar siltumnīcefekta gāzu emisijām no lopkopības nozares.
2. Zemes un ūdens resursu saglabāšana
Zemes un ūdens resursu saglabāšana ir nozīmīga veģetārisma ietekme uz vidi, kas izriet no šo būtisko elementu efektīvākas izmantošanas augu izcelsmes pārtikas ražošanā.
Lopkopība prasa milzīgu zemes daudzumu ganīšanai un lopbarības kultūru audzēšanai, tādējādi veicinot mežu izciršanu un biotopu zudumu. Turpretim veģetārs uzturs ir vairāk atkarīgs no tieša augu izcelsmes pārtikas patēriņa, kas prasa mazāk zemes.
Turklāt ūdens pēdas nospiedums, ražojot augu izcelsmes pārtiku, parasti ir mazāks, salīdzinot ar lopkopības ūdens ietilpīgo raksturu. Dzīvniekiem, ko audzē gaļas iegūšanai, nepieciešams ūdens ne tikai dzeršanai, bet arī to kultūraugu audzēšanai, kas tos baro.
Izvēloties veģetāru dzīvesveidu, indivīdi var dot ieguldījumu zemes un ūdens resursu saglabāšanā, jo uz augiem balstīta lauksaimniecība mēdz būt ilgtspējīgāka un mazāk resursietilpīga nekā mājlopu audzēšana gaļas iegūšanai.
Šī maiņa atbalsta videi draudzīgu praksi, risinot problēmas, kas saistītas ar mežu izciršanu, biotopu iznīcināšanu un ūdens trūkumu.
3. Samazināta mežu izciršana
Lopkopības nozarei ir liela nozīme mežu izciršanas veicināšanā. Lielas zemes platības bieži tiek iztīrītas, lai radītu vietu lopkopībai un lopbarībai. Šī mežu izciršana veicina biotopu iznīcināšanu, bioloģiskās daudzveidības samazināšanos un ekosistēmu traucējumus.
Pieņemot veģetāro diētu, indivīdi samazina pieprasījumu pēc gaļas, tādējādi samazinot nepieciešamību pēc plašas zemes izmantošanas, kas saistīta ar lopkopību. Šāda uztura izvēle palīdz mazināt mežu izciršanu, jo tā samazina spiedienu uz mežiem, lai atbrīvotu vietu ganību platībām un barības kultūru audzēšanai.
Galu galā mežu un bioloģiskās daudzveidības saglabāšana tiek veicināta, izvēloties augu izcelsmes pārtiku, padarot veģetārismu par videi draudzīgu pieeju, lai risinātu ar mežu izciršanu saistītās problēmas.
4. Minimizēts piesārņojums
Tas tiek uzskatīts par vienu no vissvarīgākajām veģetārisma pozitīvajām sekām, kas galvenokārt izriet no tīrākas un ilgtspējīgākas prakses, kas saistīta ar augu izcelsmes pārtikas ražošanu.
Lopkopība, jo īpaši rūpnieciska mēroga darbības, bieži ietver ķīmisko vielu, mēslošanas līdzekļu un pesticīdu izmantošanu. Turklāt dzīvnieku koncentrācija slēgtās telpās izraisa lielu kūtsmēslu daudzumu, kas veicina ūdens un gaisa piesārņojumu.
Priekšroka veģetāram uzturam samazina šo piesārņotāju ietekmi uz vidi. Uz augiem balstītā lauksaimniecība parasti prasa mazāk sintētisko izejvielu, kā rezultātā ūdenstilpēs nonāk mazāk kaitīgo vielu.
Turklāt mazākā atkarība no intensīvas dzīvnieku audzēšanas samazina gaisa piesārņojumu, kas saistīts ar piesārņojošo vielu izdalīšanos no dzīvnieku atkritumiem.
Izvēloties veģetārismu, indivīdi palīdz samazināt piesārņojumu un veicina ilgtspējīgāku lauksaimniecības praksi, kas mazāk kaitē ūdens kvalitātei, gaisa kvalitātei un vispārējai vides veselībai.
5. Bioloģiskās daudzveidības saglabāšana
Fakts, ka veģetārisms sniedz lielu ieguldījumu bioloģiskās daudzveidības saglabāšanā, ir viena no šī veselīgas barošanas dzīvesveida galvenajām sekām uz vidi, jo lopkopībai ir nozīme biotopu iznīcināšanā un sugu daudzveidības zudumā.
Liela mēroga lauksaimniecība gaļas ražošanai bieži ietver plašu zemes platību attīrīšanu, izraisot mežu izciršanu un dažādu ekosistēmu pārvietošanu.
Veģetāra uztura izvēle palīdz mazināt šo ietekmi, samazinot pieprasījumu pēc zemes intensīvas lopkopības. Līdz ar to ir mazāks spiediens uz dabiskajiem biotopiem, ļaujot ekosistēmām attīstīties un saglabāt savu bioloģisko daudzveidību.
Samazinot vajadzību pēc liela mēroga lauksaimniecības paplašināšanas, veģetārisms atbalsta dažādu augu un dzīvnieku sugu saglabāšanu, veicinot ekosistēmu vispārējo veselību un noturību.
6. Energoefektivitāte
Augu izcelsmes pārtikas ražošanai parasti ir nepieciešams mazāk enerģijas, jo tas ietver mazāk resursu ietilpīgus procesus, piemēram, dzīvnieku audzēšanu un pārstrādi gaļas iegūšanai.
Lopkopība prasa ievērojamu enerģijas daudzumu dažādiem mērķiem, tostarp barības ražošanai, transportēšanai un dzīvnieku labturības uzturēšanai.
Izvēloties veģetāru diētu, indivīdi samazina kopējo enerģijas patēriņu, kas saistīts ar pārtikas ražošanu. Šī pāreja uz augiem balstītu lauksaimniecību veicina lielāku energoefektivitāti pārtikas piegādes ķēdē.
Būtībā veģetārisms veicina ilgtspējīgāku resursu izmantošanu, taupot enerģiju un samazinot ar gaļas ražošanu saistīto ietekmi uz vidi.
Tas padara to par galveno faktoru, lai veicinātu energoefektīvāku un videi atbildīgāku pieeju pārtikas patēriņam.
7. Zemāks oglekļa pēdas nospiedums
Zemāks oglekļa pēdas nospiedums ir galvenā veģetārisma ietekme uz vidi, galvenokārt tāpēc, ka gaļas, īpaši sarkanās gaļas, ražošana ir saistīta ar lielām siltumnīcefekta gāzu emisijām.
Lopkopība ievērojami veicina oglekļa dioksīda, metāna un slāpekļa oksīda emisijas, kas ir galvenais klimata pārmaiņu veicinātājs.
Veģetāra uztura izvēle samazina pieprasījumu pēc gaļas ražošanas, tādējādi samazinot oglekļa emisijas. Uz augiem balstītai lauksaimniecībai parasti ir mazāka ietekme uz vidi siltumnīcefekta gāzu emisiju ziņā, salīdzinot ar resursietilpīgajiem procesiem, kas saistīti ar dzīvnieku audzēšanu gaļas iegūšanai.
Izvēloties augu izcelsmes alternatīvas, indivīdi veicina klimata pārmaiņu mazināšanu, samazinot kopējo oglekļa pēdas nospiedumu, kas saistīts ar pārtikas patēriņu.
Būtībā veģetārisms ir praktisks un ietekmīgs veids, kā indivīdiem samazināt oglekļa pēdas nospiedumu un veicināt globālos centienus risināt klimata pārmaiņas un veicināt vides ilgtspējību.
8. Ūdens saglabāšana
Dzīvnieku audzēšana gaļas iegūšanai prasa ievērojamu ūdens daudzumu gan pašiem dzīvniekiem, gan kultūraugu audzēšanai, lai tos pabarotu.
Pieņemot veģetāro diētu, indivīdi samazina pieprasījumu pēc gaļas ražošanas un līdz ar to samazina kopējo ūdens pēdas nospiedumu, kas saistīts ar viņu pārtikas izvēli.
Augu izcelsmes pārtikas ražošanai parasti nepieciešams mazāk ūdens, salīdzinot ar lopkopības procesiem, kas patērē daudz ūdens.
Tāpēc veģetāra dzīvesveida izvēle veicina ūdens saglabāšanu, samazinot spiedienu uz globālajiem saldūdens resursiem un atbalstot ilgtspējīgāku un efektīvāku ūdens izmantošanu lauksaimniecībā.
9. Samazināts okeāna piesārņojums
Samazināts okeāna piesārņojums ir galvenā veģetārisma ietekme uz vidi, galvenokārt tāpēc, ka pārzveja un zivju audzēšana veicina jūras ekosistēmu piesārņojumu.
Rūpnieciska mēroga zvejas darbības var izraisīt biotopu iznīcināšanu, piezveju un zivju krājumu pārmērīgu izmantošanu, izraisot negatīvu ietekmi uz okeāna veselību.
Izvēloties veģetāru diētu, indivīdi samazina savu paļaušanos uz jūras veltēm, tādējādi samazinot pieprasījumu pēc intensīvas zvejas prakses.
Šī maiņa palīdz mazināt spiedienu uz jūras ekosistēmām un mazina vides piesārņojumu, kas saistīts ar pārzveju. Turklāt zivju audzēšana vai akvakultūra bieži vien ir saistīta ar antibiotiku un ķīmisku vielu lietošanu, kas rada bažas par piesārņojumu.
Uz augiem balstīta dzīvesveida pieņemšana palīdz samazināt šo piesārņojuma spiedienu uz okeāniem, veicināt veselīgāku jūras vidi un ilgtspējīgāku zvejas praksi.
10. Antibiotiku rezistences mazināšana
Antibiotiku lietošana lopkopībā veicina pret antibiotikām rezistentu baktēriju pieaugumu, tādēļ rezistences pret antibiotikām mazināšana ir jāuzskata par galveno veģetārisma ietekmi uz vidi.
Intensīvajā lopkopībā dzīvniekiem bieži tiek ievadītas antibiotikas, lai veicinātu augšanu un novērstu slimības pārpildītos un antisanitāros apstākļos.
Pieņemot veģetāro diētu, indivīdi samazina pieprasījumu pēc gaļas, kas ražota, izmantojot antibiotikas, tādējādi samazinot šo medikamentu kopējo izmantošanu lopkopībā.
Šī maiņa palīdz mazināt antibiotiku rezistences risku, kas ir kritiska globāla veselības problēma. Izvēloties augu izcelsmes alternatīvas, indivīdiem ir nozīme atbildīgākas un ilgtspējīgākas lauksaimniecības prakses veicināšanā, kas palīdz aizsargāt antibiotiku efektivitāti cilvēku un dzīvnieku veselībai.
Secinājumi
Noslēgumā jāsaka, ka veģetārisma ietekme uz vidi atbalsojas kā harmoniska melodija pozitīvas pārmaiņas mūsu planētai.
No siltumnīcefekta gāzu emisiju samazināšanas un zemes un ūdens resursu saglabāšanas līdz bioloģiskās daudzveidības saglabāšanai, mazākam oglekļa pēdas nospiedumam un antibiotiku rezistences mazināšanai veģetārs dzīvesveids kļūst par spēcīgu un ilgtspējīga izvēle.
Tā kā mēs kopīgi atzīstam savstarpējo saistību starp mūsu uztura lēmumiem un vides veselību, veģetārisma pieņemšana kļūst ne tikai par personisku izvēli, bet arī par nozīmīgu ieguldījumu zaļākas, veselīgākas un izturīgākas Zemes veidošanā.
Vides saglabāšanas simfonijā katrai plāksnei ir potenciāls radīt pozitīvu pārmaiņu melodiju, veicinot nākotni, kurā mūsu izvēles atbilst planētas labklājībai, ko saucam par mājām.
Ieteikumi
- Buldozeru priekšrocības: ekosistēmas stabilitātes sargi
. - 14 Ceļu būves sliktākā ietekme uz vidi
. - 6 Pārtikas atkritumu ietekme uz vidi
. - 11 Pārtikas ražošanas ietekme uz vidi
. - 14 Virtuālās realitātes ietekme uz vidi
. - 14 Vīna ražošanas ietekme uz vidi
Aizrautīgs vides entuziasts/aktīvists, ģeo-vides tehnologs, satura autors, grafiskais dizainers un tehnoloģisko biznesa risinājumu speciālists, kurš uzskata, ka mūsu pašu ziņā ir padarīt mūsu planētu par labāku un zaļāku dzīvesvietu.
Iet uz zaļo, padarīsim zemi zaļāku!!!