Vārds ilgtspējīgs pēdējos gados ir kļuvis ļoti populārs, un tagad to izmanto, lai aprakstītu daudzas lietas. Rakstā mēs īsi apskatīsim praktiskas ilgtspējīgas lauksaimniecības metodes.
Bet vispirms, kas ir ilgtspējīga lauksaimniecība? Vienkārši sakot, ilgtspējīga lauksaimniecība , kas pazīstama arī kā ilgtspējīga lauksaimniecība, ir augu un dzīvnieku produktu, tostarp pārtikas, ražošana, izmantojot lauksaimniecības metodes, kas aizsargā vidi, sabiedrības veselību, kopienas un dzīvnieku labturību.
Ilgtspējīga lauksaimniecība ļauj mums ražot un baudīt veselīgu pārtiku, neapdraudot nākamo paaudžu spēju darīt to pašu. Ilgtspējīgas lauksaimniecības atslēga ir atrast pareizo līdzsvaru starp nepieciešamību pēc pārtikas ražošanas un vides ekosistēmu saglabāšanu.
Ilgtspējīga lauksaimniecība arī veicina saimniecību ekonomisko stabilitāti un palīdz lauksaimniekiem uzlabot dzīves kvalitāti. Lauksaimniecība joprojām ir lielākais darba devējs pasaulē, un tajā strādā 40% pasaules iedzīvotāju.
Praktiskas ilgtspējīgas lauksaimniecības metodes
Šeit ir citas ilgtspējīgas lauksaimniecības metodes, kuras varat ieviest savā saimniecībā.
- Augu rotācija un bioloģiskās daudzveidības ievērošana
- Segaugu stādīšana
- Tradicionālās aršanas (aršanas) samazināšana
- Permakultūra
- Organiskā kaitēkļu apkarošana
- Mājlopu un kultūraugu integrēšana saimniecībās
- Labāka ūdens apsaimniekošana
- Agromežsaimniecības prakses pielietošana
- Rūpes par katru sistēmas daļu
- Polikultūras lauksaimniecība
1. Augu rotācija un bioloģiskās daudzveidības ievērošana
Augseka ir viena no spēcīgākajām un atbilstošākajām ilgtspējīgas lauksaimniecības metodēm. Tā ir metode, kurā lauksaimnieks katru sezonu audzē dažādas kultūras, nevis vienu un to pašu.
Dažādu kultūru stādīšanai ir daudz priekšrocību, tostarp uzlabota augsnes veselība, kaitēkļu kontrole un kukaiņu apkarošana. Piemēram, kaitēkļu apkarošanā tik daudzi kaitēkļi dod priekšroku noteiktām kultūrām. Ja kaitēkļiem ir vienmērīga barības piegāde, tie var ievērojami palielināt savu populāciju.
Starpkultūru audzēšana (dažādu kultūru audzēšana vienā vietā) un sarežģītas daudzgadu augsekas ir kultūraugu daudzveidības pieejas piemēri.
Turklāt, ja vienu un to pašu kultūru audzē uz lauka gadu no gada, galu galā kultūrai nepieciešamās barības vielas izsīkst. Tas ne tikai kaitē augsnei, bet arī kultūraugi galu galā sāk slinkot, nespējot atrast pietiekami daudz barības vielu, lai pilnībā izaugtu.
Augsekas var būt vienkāršas, tikai daži augi tiek rotēti atkal un atkal. Vai arī tie var būt sarežģītāki, ar daudzām, daudzām dažādām kultūrām un pat mājlopiem, kas tiek rotēti katrā laukā un no tā.
2. Segaugu stādīšana
Ilgtspējīgā lauksaimniecībā segkultūras tiek stādītas, lai palēninātu augsnes eroziju un uzlabotu ūdens pieejamību. Tās var arī palīdzēt cīnīties pret kaitēkļiem vai augu slimībām, vienlaikus veicinot bioloģisko daudzveidību.
Stādot segkultūras, piemēram, āboliņu vai auzas, lauksaimnieks var sasniegt savus mērķus — novērst augsnes eroziju, nomākt nezāļu augšanu un uzlabot augsnes kvalitāti. Sezonas kultūras, piemēram, āboliņš, rudzi vai matains vīķis, tiek stādītas ārpus sezonas, kad augsnes citādi varētu palikt tukšas.
Dažas izplatītākās seguma kultūras ir šādas:
- Pākšaugi, piemēram, sarkanais āboliņš, vīķi, zirņi un pupiņas.
- Graudaugi, piemēram, rudzi, kvieši, mieži un auzas
- Platlapu augi, piemēram, griķi, sinepes un lopbarības redīsi
Šīs seguma kultūras papildina un atdzīvina augsnes barības vielas, novērš augsnes eroziju, uzlabojot augsnes veselību, kontrolē un kontrolē nezāles, kā arī samazina nepieciešamību pēc herbicīdiem un sintētiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
3. Tradicionālās aršanas (aršanas) samazināšana
Ciktāl augsnes apstrāde sagatavo laukus stādīšanai un novērš nezāļu problēmas. Tomēr tas var izraisīt augsnes zudumu un arī augsnes struktūras iznīcināšanu.
Bezapstrādes vai samazinātas augsnes metodes, kurās sēklas tiek stādītas vai ievietotas tieši neskartā augsnē, var palīdzēt samazināt un/vai novērst eroziju un uzlabot augsnes veselību.
4. Permakultūra
Šī ir pārtikas ražošanas sistēma, kuras mērķis ir samazināt resursu izšķērdēšanu un palielināt ražošanas efektivitāti. Tā ir dizaina sistēma, kas piemēro dabā sastopamos principus cilvēku apmetņu attīstībai, ļaujot cilvēcei dzīvot harmonijā ar dabisko pasauli.
Permakultūru ir nedaudz grūtāk īstenot nekā daudzas citas prakses. Permakultūras dizaina metodes ietver:
- Garšaugu spirāles
- Hugelkultur dārza gultas
- Atslēgas caurumu un mandalu dārzi
- Augu spirāles
- Lokšņu mulčēšana
- Graudu audzēšana bez augsnes apstrādes
- Izveidojiet spārnus uz kontūras, lai noturētu ūdeni augstu uz ainavas.
Parasti permakultūra ir holistiska pieeja pārtikas piegādei, kurā lauksaimnieki apzināti plāno savu darbību, lai līdzsvarotu ekosistēmas tādā veidā, kas atspoguļo dabā redzamās.
Tajā galvenā uzmanība pievērsta daudzgadīgo kultūru, piemēram, augļu koku, riekstu koku un krūmu, izmantošanai kopā, lai darbotos izveidotā sistēmā, kas atdarina augu darbību dabiskā ekosistēmā.
Atšķirībā no vairuma lauksaimniecības prakses, permakultūra cenšas līdzsvarot cilvēku, dzīvnieku, augu un vides vajadzības vienā viengabalainā sistēmā. Tā ir iecienīta prakse daudziem piemājas saimniecībām, taču to ir daudz grūtāk pārvaldīt komerciālā mērogā.
5. Organiskā kaitēkļu apkarošana
Mehāniskās un bioloģiskās kontroles un citus pasākumus var izmantot, lai kontrolētu kaitēkļu populācijas, vienlaikus samazinot ķīmisko pesticīdu lietošanu.
Piemēram, biointensīvā integrētā kaitēkļu apkarošana (IPM). Šī pieeja būtībā balstās uz bioloģiskām, nevis ķīmiskām metodēm. Tā arī uzsver augsekas nozīmi kaitēkļu apkarošanā.
Kad kaitēkļu problēma ir identificēta, integrētā augu aizsardzība nodrošinās, ka ķīmiskie risinājumi tiks izmantoti tikai kā pēdējais līdzeklis. Piemērojot integrēto augu aizsardzību (IPM), var sistemātiski izmantot dažādas metodes, tostarp mehānisko un bioloģisko kontroli, lai kontrolētu kaitēkļu populācijas, vienlaikus samazinot ķīmisko pesticīdu izmantošanu.
6. Mājlopu un kultūraugu integrēšana saimniecībās
Rūpnieciskajā lauksaimniecībā augu un dzīvnieku audzēšana parasti tiek turēta atsevišķi, šajā tehnikā dzīvnieki tiek turēti tālu no apgabaliem, kur tiek ražota viņu barība, un kultūraugi, kas aug tālu no bagātīga mēslojuma.
Liels un arvien vairāk pierādījumu liecina, ka augkopības un dzīvnieku izcelsmes produktu integrācija var uzlabot saimniecības efektivitāti, produktivitāti un rentabilitāti.
7. Labāka ūdens apsaimniekošana
Ūdens apsaimniekošana vispirms tiek īstenota, izvēloties pareizās kultūras. Tiek izvēlētas vietējās kultūras, kas ir labāk pielāgojamas reģiona laika apstākļiem. Sausām vietām jāizvēlas kultūras, kurām nav nepieciešams pārāk daudz ūdens.
Apūdeņošanas sistēmām jābūt labi plānotām; pretējā gadījumā attīstīsies citas problēmas, piemēram, upju izsīkšana, sausa zeme un augsnes degradācija.
Lietus ūdens savākšanas sistēmas, kas uzglabā lietus ūdeni, var tikt izmantotas sausuma apstākļos. Turklāt sadzīves notekūdeņus pēc pārstrādes var izmantot apūdeņošanai.
8. Agromežsaimniecības prakses pielietošana
Agromežsaimniecība ietver koku un krūmu apvienošanu starp kultūraugiem vai ganībām. Agromežsaimniecības sistēmās koki veido labvēlīgu mikroklimatu, kas uztur labvēlīgu temperatūru un augsnes mitrumu, vienlaikus pasargājot kultūraugus no vēja vai stipra lietus.
Kokiem ir vēl viena svarīga loma. Tie stabilizē augsni, samazina barības vielu noteci un uzlabo augsnes struktūru. Agromežsaimniecība nodrošina lauksaimniekiem ēnu un aizsargā augus, dzīvniekus un ūdens resursus, savukārt koku vai krūmu iekļautības dēļ viņi var nopelnīt papildu ienākumus no augļu vai riekstu kultūrām.
Laika gaitā agromežsaimniecība ir kļuvusi par vienu no ietekmīgākajiem lauksaimnieku darbarīkiem sausos reģionos ar augsnēm, kas ir jutīgas pret pārtuksnešošanos. Papildus veselīgas pārtikas kultūru augšanas veicināšanai un augsnes auglības uzturēšanai koki šajā lauksaimniecības sistēmā nodrošina koksni un augļus kā papildu ienākumu avotu lauksaimniekiem.
Šajās sistēmās produktu dažādošanas iespējas ir daudz. Lauksaimnieki var aiziet pat līdz veselam ēdamam mežam.
9. Rūpes par katru sistēmas daļu
Neapstrādātas vai mazāk intensīvi apstrādātas zemes tiek uzskatītas par būtiskām ilgtspējīgai lauksaimniecībai. Piemēram, dabiskā veģetācija blakus strautiem vai prēriju augu joslām labības laukos vai ap tiem var palīdzēt samazināt eroziju un samazināt barības vielu noteci. Tas arī atbalsta bites un citus apputeksnētājus un uzlabo vispārējo bioloģisko daudzveidību.
10. Polikultūra Lauksaimniecība
Šis paņēmiens mēģina atkārtot dabiskos principus, lai sasniegtu vislabāko ražu, un tas ir līdzīgs augsekai. Tas ietver vairāku kultūraugu sugu audzēšanu vienā apgabalā.
Šīs sugas bieži papildina viena otru un palīdz ražot lielāku produktu daudzveidību vienā parauglaukumā, vienlaikus pilnībā izmantojot pieejamos resursus.
Augsta bioloģiskā daudzveidība padara sistēmu noturīgāku pret laika apstākļu svārstībām, veicina sabalansētu uzturu un piemēro dabiskus mehānismus augsnes auglības uzturēšanai.
Secinājumi
Ņemot vērā mūsu diskusiju, izmantojot kādu no šīm metodēm lauksaimniecības praksē, tas ne tikai uzlabo jūsu ražu, bet arī dod jums veselīgākus produktus, kā arī palīdz uzturēt un saudzēt mūsu vidi.