Mēs visi esam pieraduši pie lauksaimniecības, ar kuru iepazināmies jaunībā un, iespējams, arī turpmāk nodarbojāmies ilgtspējības laikmetā, kas ir tagadnes vajadzību apmierināšana, netraucējot nākotnes iespējām apmierināt savas vajadzības.
Tātad, ko mēs varam teikt, ir ilgtspējīga lauksaimniecība un efektīva ilgtspējīgas lauksaimniecības prakse?
Pirms ķerties pie tā, mēs esam pazīstami ar lauksaimniecības mērķi, kas ne tikai nodrošina pārtiku un dzīvniekus cilvēku patēriņam, bet arī uzlabo kopienas dzīves kvalitāti, atverot tos uzņēmumiem un pat investoriem šajā reģionā.
Lauksaimniecība radīja agrīnu civilizāciju, jo vīrieši sāka radoši izmantot lauksaimniecības produktus dažādos dzīves aspektos.
Ja lauksaimniecībai ir šis ievērojamais rekords, tad tai ir jābūt ilgtspējīgai, jo īpaši mūsu klimata pārmaiņu un ilgtspējības laikmetā.
Tas mūs noved pie termina – ilgtspējīga lauksaimniecība.
Vairāki labi pārvaldītas sistēmas aspekti, kur lopbarība tiek izbarota liellopiem, palīdz radīt ilgtspējību.
Zems augsnes apstrādes līmenis un minimāla ārējā ietekme ir ilgtspējīgas lauksaimniecības rādītāji. Sistēmās, kurās izmanto lopbarības lopus, bieži ir iekļauti abi šie elementi.
Lopbarības uzturēšana ganībās ir saistīta ar daudz mazākiem augsnes virskārtas traucējumiem nekā lauksaimniecības sistēmās, kurās kultūras tiek stādītas un novāktas vienā augšanas sezonā.
Augsnes kā resursa ilgtspējība var ievērojami palielināties, jo no tā izriet vispārēji samazināti augsnes erozijas rādītāji.
Turklāt ilgstoša lopbarības apsaimniekošana ganībās uzlabo humusa un organisko vielu uzkrāšanos augsnē, kas abi atbalsta augsnes auglību.
Pākšaugi, ko bieži izmanto kā lopbarību ganībās, ir augi, kas var absorbēt slāpekli no gaisa un pievienot to augsnei.
Pākšaugi nodrošina slāpekļa ievadi sistēmā, kas var kompensēt slāpekli, kas zaudēts, lietojot piena produktus un dzīvnieku gaļu.
Tādējādi sistēmai tiek pievienoti pākšaugi, lai palīdzētu tai kļūt ilgtspējīgākai.
Kas ir Sizmantojams Alauksaimniecība?
Lai gan pastāv dažādi veidi, kā to aprakstīt, ilgtspējīgas lauksaimniecības mērķis galu galā ir saglabāt lauksaimniekus, resursus un kopienas, atbalstot veiksmīgas, videi draudzīgas un kopienām labvēlīgas lauksaimniecības metodes un praksi.
Lai apmierinātu sabiedrības pašreizējās pārtikas un tekstilizstrādājumu prasības, ir jāpraktizē ilgtspējīga lauksaimniecība. Tas tiek darīts, neupurējot nākamo paaudžu spēju apmierināt savas vajadzības.
Konkrētāk, ilgtspējīgas lauksaimniecības mērķis ir sasniegt trīs galvenos mērķus saskaņā ar Rietumu ilgtspējīgas lauksaimniecības pētniecību un izglītību :
- vides saglabāšana
- finansiālā dzīvotspēja
- Mērķis ir uzlabot lauksaimnieku, zemnieku ģimeņu un lauku kopienu dzīves līmeni
Veselīgas pārtikas ražošanu un patēriņu nodrošina ilgtspējīga lauksaimniecība, kas saglabā potenciālu nākamajām paaudzēm darīt to pašu.
Lai nodrošinātu ilgtspējīgu lauksaimniecību, ir svarīgi atrast ideālu līdzsvaru starp pārtikas ražošanas prasībām un vides ekosistēmu aizsardzību.
Turklāt ilgtspējīga lauksaimniecība palīdz saimniecībām saglabāt finansiālo stabilitāti un uzlabo lauksaimnieku dzīves kvalitāti.
Tā kā 40% pasaules iedzīvotāju ir nodarbināti lauksaimniecībā, tā joprojām ir lielākais darba devējs pasaulē.
Ilgtspējīga lauksaimniecība ir tāda, kas ilgtermiņā uzlabo vides kvalitāti un resursu bāzi, no kuras ir atkarīga lauksaimniecība, apmierina cilvēku pamatvajadzības pēc pārtikas un šķiedrvielām, ir ekonomiski dzīvotspējīga un uzlabo lauksaimnieku un sabiedrības dzīves kvalitāti. liels, saskaņā ar Amerikas Agronomijas biedrības datiem.
Papildus Kongresa aprakstam ilgtspējīga lauksaimniecība ir aprakstīta dažādos veidos, piemēram, sistēma, kas var sevi bezgalīgi uzturēt, nekaitējot videi, cilvēkiem vai pašai ekosistēmai.
Tas atspoguļo mūsu rūpes par lauksaimniecības ilgtermiņa dzīvotspēju.
Ilgtspējīga lauksaimniecība papildina un iekļaujas mūsdienu lauksaimniecībā.
Tas atalgo ražotājus un viņu preces par viņu patiesajām vērtībām. Tas ir iedvesmots no bioloģiskās lauksaimniecības un mācās no tās.
Tas ir efektīvs gan lielās, gan mazās fermās un fermās, izmantojot jaunas tehnoloģijas un atdzīvinot seno labāko praksi.
Ilgtspējīga lauksaimniecība apzīmē lauksaimniecības sistēmu, kas darbosies ilgu laiku vai turpinās darboties šajā laikā.
Priekšrocības Sizmantojams Alauksaimniecība
Lauksaimniecība bija civilizācijas pamats, un, lai gan cilvēce ir ārkārtīgi mainījusies, lauksaimniecība joprojām ir ārkārtīgi svarīga.
Dažās valstīs tās nozīme var būt skaidrāka, taču patiesībā lauksaimniecībai ir nozīmīga loma katrā zemes nācijā. Tālāk ir uzskaitīti desmit iemesli, kāpēc lauksaimniecība ir nozīmīga:
- Atbalsta vides aizsardzību
- Ietaupa enerģiju nākotnei
- Sabiedrības veselības drošība
- Samazina piesārņojumu
- Novērš gaisa piesārņojumu
- Novērš augsnes eroziju
- Izmaksu samazināšana
- Bioloģiskā daudzveidība
- Ilgtspējīga lopkopības pārvaldība
- Noderīga Dzīvniekiem
- Lauksaimnieki var gūt ekonomisku labumu
- Sociālais taisnīgums
- Videi draudzīgs
1. Atbalsta vides aizsardzību
Vide lielā mērā palīdz apmierināt mūsu pamatvajadzības dzīvības uzturēšanai. Savukārt mūsu pienākums ir aizsargāt vidi, lai mūsdienu prasības netiktu liegtas nākamajām paaudzēm.
Dabas resursi, tostarp ūdens un gaiss, un zeme, tiek papildināti, izmantojot ilgtspējīgu lauksaimniecību.
Lauksaimnieki, kuri izmanto ilgtspējīgu praksi, izmantos mazāk ķīmisko vielu, mazāk neatjaunojamās enerģijas un ietaupīs ierobežotus resursus.
Ņemot vērā pieaugošo iedzīvotāju skaitu un pieaugošo vajadzību pēc pārtikas, šī papildināšana nodrošina, ka šie dabas resursi spēs nodrošināt dzīvību nākamajām paaudzēm.
2. Ietaupa enerģiju nākotnei
Jo īpaši nafta ir galvenais neatjaunojamās enerģijas avots mūsdienu lauksaimniecībā.
Ciktāl tas ir ekonomiski praktiski, ilgtspējīgas lauksaimniecības sistēmas ir samazinājušas vajadzību pēc fosilā kurināmā vai neatjaunojamiem enerģijas avotiem un aizvietojušas tos ar atjaunojamiem resursiem vai darbaspēku.
3. Sabiedrības veselības drošība
Ilgtspējīgā lauksaimniecībā izvairās no kaitīgiem pesticīdiem un mēslošanas līdzekļiem. Lauksaimnieki var audzēt augļus, dārzeņus un citas kultūras, kas ir drošākas klientiem, darbiniekiem un vietējām kopienām.
Ilgtspējīgi lauksaimnieki var novērst cilvēku pakļaušanu infekcijām, indēm un citām bīstamām vielām, rūpīgi un pareizi apsaimniekojot lopkopības atkritumus.
4. Samazina piesārņojumu
Ilgtspējīga lauksaimniecība nozīmē, ka visus lauku saimniecībā radušos atkritumus absorbē tās ekosistēma. Atkritumi šādā veidā nevar radīt piesārņojumu.
5. Novērš gaisa piesārņojumu
Dūmi no lauksaimniecības degšanas lauksaimnieciskās darbības laikā ietekmē gaisa kvalitāti; putekļi no augsnes apstrādes, transportēšanas un ražas novākšanas; pesticīdu novirze no izsmidzināšanas; un slāpekļa oksīda emisijas, kas rodas, izmantojot slāpekļa mēslojumu, ir citi pazīstami gaisa piesārņojuma avoti.
Iejaucot kultūraugu atliekas augsnē, izmantojot atbilstošu augsnes apstrādi un stādot vējlauzes, seguma kultūras vai vietējo daudzgadīgo zālāju joslas, lai novērstu putekļu veidošanos, ilgtspējīgai lauksaimniecībai ir iespējas uzlabot gaisa kvalitāti.
6. Novērš augsnes eroziju
Augsnes eroziju nopietni kavē mūsu spēja pastāvīgi saražot pietiekami daudz pārtikas.
Rezultātā ir izveidoti daudzi paņēmieni augsnes uzturēšanai, piemēram, augsnes apstrādes samazināšana vai likvidēšana, apūdeņošanas kontrole, lai samazinātu noteci, kā arī augsnes nosegšana ar augiem vai mulču.
Saimniecības bioloģisko un finansiālo stabilitāti uzlabo kultūras prakse, kas arī palielina ražu un ražas dažādošanu (tostarp mājlopus), izvēloties piemērotas sugas un veidus, kas ir labi piemēroti vietai un apstākļiem saimniecībā.
7. Izmaksu samazināšana
Ar lauksaimniecību saistītās izmaksas kopumā samazina ilgtspējīga lauksaimniecība. Ikviens, kas iesaistīts lauksaimniecības biznesā, ir guvis labumu no efektīvākām lauksaimniecības metodēm un metodēm pārtikas transportēšanai no saimniecības uz galda.
Pārsteigumi kļūst par faktiem, pateicoties IoT datiem no sensoriem no sējmašīnām, smidzinātājiem un izkliedētājiem līdz droniem, satelīta fotoattēliem un augsnei.
8. Bioloģiskā daudzveidība
Bioloģisko daudzveidību rada ilgtspējīgas saimniecības, jo tās rada daudzveidīgu augu un dzīvnieku klāstu. Augu maiņas laikā augus maina sezonāli, tādējādi uzlabojot augsni un novēršot slimību un kukaiņu uzliesmojumus.
9. Ilgtspējīga lopkopības pārvaldība
Ilgtspējīga lopkopība ir ilgtspējīgas lauksaimniecības sastāvdaļa, un tā ietver lauksaimniecības dzīvnieku ilgtermiņa izaugsmi, izvēloties piemērotas dzīvnieku sugas, dzīvnieku uzturu, reprodukciju, ganāmpulka veselību un ganību pārvaldību.
10. Noderīgs dzīvniekiem
Ilgtspējīgas lauksaimniecības rezultātā ar dzīvniekiem rīkojas humānāk un ar cieņu. Tiek ņemti vērā visu dzīvo radību dabiskie ieradumi, piemēram, ganīšana un knābāšana.
Līdz ar to tie aug dabiski. Ilgtspējīgi lopkopji un lauksaimnieki izmanto lopkopības metodes, kas nodrošina viņu mājlopu labklājību.
11. Lauksaimnieki var gūt ekonomisku labumu
Lauksaimnieki saņem godīgu samaksu par savu produkciju apmaiņā pret ilgtspējīgas lauksaimniecības prakses izmantošanu. Tas stiprina lauku kopienas un būtiski samazina to atkarību no valsts atbalsta.
Ražojot 10 reizes lielāku peļņu nekā rūpnīcu saimniecības, bioloģiskās saimniecības bieži vien patērē divarpus reizes vairāk darba.
12. Sociālais taisnīgums
Ilgtspējīgu lauksaimniecības metožu izmantošana palīdz arī darbaspēkam, kuram tiek piešķirts konkurētspējīgāks atalgojums un priekšrocības.
Turklāt viņi tiek pakļauti humāniem un taisnīgiem darba apstākļiem, kas ietver veselīgu uzturu, drošu darba vidi un pienācīgu mājokli.
13. Videi draudzīgs
Vide iegūst no ilgtspējīgas lauksaimniecības, jo tā samazina nepieciešamību pēc neatjaunojamiem enerģijas avotiem.
Lai apmierinātu plānotos 9.6 miljardus planētas iedzīvotāju ar ieteicamo ikdienas kaloriju daudzumu, tiek prognozēts, ka līdz 2050. gadam mums būs nepieciešams par gandrīz 70% vairāk pārtikas, nekā tiek saražots pašlaik.
Tas nekādā ziņā nav vienkāršs uzdevums, taču atšķirībā no daudzām citām ilgtspējības grūtībām, ikviens var dot savu ieguldījumu.
Mēs visi varam dot ieguldījumu ilgtspējīgākas nākotnes veidošanā, vienkārši samazinot pārtikas zudumus un atkritumus, izvēloties diētu ar mazāku ietekmi uz vidi un tērējot naudu ilgtspējīgai produkcijai.
Mums visiem, sākot no valstīm, uzņēmumiem un individuāliem klientiem, ir sava loma. Izaicinājums ir likt cilvēkiem rūpēties pasaulē, kurā ir tik daudz pārpilnības.
Efektīvas ilgtspējīgas lauksaimniecības prakses
Ilgtspējības aizstāvji aizstāj skarbos pesticīdus ar dabīgiem ienaidniekiem, slāpekli piesaistošos augus ar mēslošanas līdzekļiem un citām stratēģijām, kas sīkāk aprakstītas tālāk.
1. Augu rotācija
Avots: Top Producers Know Crop Rotation & Intercropping (DTN)
Viena no efektīvākajām ilgtspējīgas lauksaimniecības metodēm ir augseka. Tās mērķis ir novērst negatīvās sekas, kas saistītas ar to pašu kultūru atkārtotu audzēšanu vienā un tajā pašā augsnē.
Augseka ir dažādu kultūraugu šķirņu stādīšanas prakse iepriekš noteiktā secībā. Tā nodrošina kultūraugu daudzveidību ilgtspējīgā lauksaimniecībā un ir loģiskāka lauksaimniecības metode nekā monokultūra.
Kā augseka atbalsta videi draudzīgu saimniekošanu? Augsekas metodes atbalsta ekoloģisko un augsnes ilgtspējību.
jo īpaši augseku,
- samazina sablīvēšanos dažādu sakņu sistēmu dēļ;
- apgādā ar slāpekli augiem, kas bioloģiski piesaista slāpekli ilgtspējīgai lauksaimniecībai;
- Tā kā dažas kaitēkļu sugas ir vērstas uz to saimniekaugu veidiem, tas palīdz kaitēkļu apkarošanā.
- Tas arī samazina augsnes noplicināšanu,
- mazina lauksaimniecības apdraudējumus, izvairās no nevajadzīgu ķīmisko vielu izmantošanas,
- nodrošina organiskās vielas un stimulē augsnes biotas darbību.
2. Permakultūra
Pārtikas ražošanas sistēma, kurā tiek izmantota permakultūra, samazina resursu izšķērdēšanu un palielina ražošanas efektivitāti, izmantojot projektēšanu, plānošanu un gudru lauksaimniecību.
Permakultūras dizaina metožu piemēri ir graudu audzēšana bez aršanas, spirālveida augi un garšaugi, milzīgas dārza dobes, atslēgas caurumu un mandalu dārzi, lokšņu mulčēšana, augi, kas kalpo daudzām vajadzībām, un sārņu veidošana uz kontūras, lai ainavā saglabātu augstu ūdens līmeni.
Tajā galvenā uzmanība pievērsta daudzgadīgo augu, tostarp augļu koku, riekstu koku un krūmu, izmantošanai sistēmā, kurai ir jāatkārto augu uzvedība dabiskā ekosistēmā.
3. Cover Crops
Lauksaimnieki savās saimniecībās novērš augsnes eroziju, ārpus veģetācijas sezonas stādot seguma kultūras.
Ja seguma kultūras izmanto kā zaļmēslojumu, šī prakse palīdz arī palielināt organisko vielu daudzumu, samazinot mēslojuma izmaksas.
Turklāt segaugi ierobežo nezāles un saglabā augsnes mitrumu. Bišu un citu apputeksnētāju populācijas dabiski atbalsta ziedoši segaugi.
4. Augsnes bagātināšana
Avots: Netīrie noslēpumi: 9 veidi, kā uzlabot dārza augsni (Gardenista)
Lauksaimniecības ekosistēmu pamats ir augsne. Pārāk bieža pesticīdu lietošana bieži var kaitēt dzīvībai, kas atrodas veselīgā augsnē.
Gan ražu, gan ražas izturību var uzlabot, ja augsne ir veselīga.
Ir daudz paņēmienu augsnes kvalitātes saglabāšanai un uzlabošanai. Kā piemērus var minēt kompostētu augu atkritumu vai kūtsmēslu izmantošanu, kā arī ražas pārpalikumu atstāšanu laukā pēc ražas novākšanas.
5. Dabīgie kaitēkļu plēsēji
Ja vēlaties kontrolēt kaitēkļus, ir ļoti svarīgi uzskatīt saimniecību par ekosistēmu, nevis rūpnīcu.
Piemēram, daudzi putni un citi dzīvnieki patiesībā ir kaitēkļi, kas ietekmē lauksaimniecību.
Tā ir sarežģīta stratēģija, taču ir izdevīgi pārvaldīt savu saimniecību, lai atbalstītu šo kaitēkļu plēsēju populācijas.
Ķīmisko pesticīdu lietošana var izraisīt kaitēkļu plēsēju nekontrolētu nāvi.
6. Apūdeņošanas metodes
Avots: Apūdeņošanas sistēmas: veidi un to priekšrocības (Farmsquare)
Apūdeņošana ir būtiska kultūraugu audzēšanas sastāvdaļa, kas patērē daudz enerģijas un ūdens. Ilgtspējīga attīstība cenšas izpildīt augu hidratācijas prasības, vienlaikus maksimāli palielinot ūdens un enerģijas patēriņu.
Pārdomāta apūdeņošanas prakse un mazāk ūdens intensīvu kultūraugu sugu audzēšana ir divi veidi, kā nodrošināt ilgtspējīgu ūdens izmantošanu lauksaimniecībā.
Jo īpaši pilienveida apūdeņošanai patērē par 20–40% mazāk ūdens nekā rievu (plūdu) apūdeņošanai, vienlaikus iegūstot par 20–50% vairāk ražas.
7. Maz vai bezapstrāde
Avots: bezaršanas lauksaimniecība (dabiskie ūdens saglabāšanas pasākumi)
Pretēji parastajai aršanai, ko izmanto tradicionālajā lauksaimniecībā, samazinātas vai bezaršanas metodes aptur augsnes eroziju, ko izraisa vējš un ūdens.
Neapstrādes metode iesaka stādīt tieši kultūraugu atliekās, lai radītu vismazākos augsnes un biotas traucējumus.
Bezapstrāde samazina augsnes sablīvēšanos, samazina darbības laiku un fosilās emisijas, kā arī veicina ekoloģisko un ekonomisko stabilitāti, iestrādājot sēklas uzreiz pēc rakšanas.
8. Integrētā nezāļu apkarošana
Avots: Integrētā nezāļu pārvaldība (Duraroot)
Izvairoties no pesticīdu lietošanas un videi draudzīgas pieejas, ilgtspējīgu nezāļu apsaimniekošanas risinājumu mērķis ir aizsargāt dabas resursus.
Tie prasa izmantot izturīgas kultūraugu šķirnes, kas paredzētas segaugiem, nezāles ēdošiem kukaiņiem un putniem, mehānisko un cilvēku ravēšanu, alelopātiskos augus, augseku un citas bioloģiskās lauksaimniecības kontroles metodes.
9. Biointensīvā integrētā augu aizsardzība
Integrēta augu aizsardzība: labi nodomi, grūta realitāte. Pārskats (ResearchGate)
Šī pieeja ir pazīstama kā integrētā kaitēkļu pārvaldība (IPM), kurā galvenokārt izmanto bioloģiskas metodes, nevis ķīmiskas. Saskaņā ar IMP, augseka ir svarīga kaitēkļu apkarošanai.
IPM nodrošinās, ka ķīmiskie līdzekļi tiek izmantoti tikai kā pēdējais līdzeklis, tiklīdz ir atklāta kaitēkļu problēma. Tā vietā piemēroti risinājumi būtu sterili vīrieši un kontrolējoši organismi, piemēram, mārītes.
10. Polikultūra Lauksaimniecība
Šī metode ir salīdzināma ar augseku, kuras mērķis ir atdarināt dabiskos principus, lai iegūtu visaugstāko ražu. Vienā vietā audzē vairākas kultūraugu sugas.
Šīs sugas bieži labi sadarbojas, ražojot plašāku preču klāstu vienā zemes gabalā un maksimāli izmantojot pieejamos resursus.
Augsta bioloģiskā daudzveidība stiprina sistēmas izturību pret laikapstākļu izmaiņām, veicina veselīgu uzturu un izmanto iebūvētus mehānismus, lai saglabātu augsnes auglību.
11. Agromežsaimniecība
Avots: Agromežsaimniecība un pamatmaksājumu shēma (GOV.UK)
Sausos apgabalos, kuru augsne ir jutīga pret pārtuksnešošanos, agromežsaimniecība ir kļuvusi par vienu no efektīvākajiem lauksaimnieku instrumentiem.
Ja to risina ilgtspējīgi, tas nozīmē koku un krūmu attīstību līdzās lauksaimniecības un ganību zemei ilgstošai, auglīgai un daudzveidīgai zemes izmantošanai.
Biodinamisko praksi var izmantot saimniecībās, kas audzē dažādus produktus, dārzus, vīna dārzus un citus lauksaimniecības veidus.
Vēl viena būtiska koku funkcija ir uzturēt komfortablu temperatūru, stabilizēt augsni un augsnes mitrumu, samazināt barības vielu noteci un aizsargāt ražas no stipra vēja vai lietus.
Izmantojot šo lauksaimniecības metodi, koki nodrošina lauksaimniekiem papildu ienākumu avotus un produktu dažādošanas iespējas.
12. Biodinamiskā lauksaimniecība
Pamatojoties uz “antroposofisko” ideju, biodinamiskā lauksaimniecība integrē ekoloģiskās un holistiskās izaugsmes pieejas.
Tā koncentrējas uz principu ieviešanu, piemēram, kompostēšanu, lauksaimniecības dzīvnieku kūtsmēslu izmantošanu, papildkultūru rotāciju vai seguma kultūru izmantošanu, lai radītu augsnes auglību un veselību, kas nepieciešama pārtikas ražošanai.
Dārzos, vīna dārzos, saimniecībās, kas audzē dažādas kultūras, un cita veida lauksaimniecībā var izmantot biodinamiskās metodes.
13. Labāka ūdens apsaimniekošana
Kā pirmais solis ūdens apsaimniekošanā ir jāizvēlas pareizās kultūras. To izvēlas, lai audzētu vietējās kultūras, kas ir labāk piemērotas vietējam klimatam. Sausām vietām ir jāizvēlas kultūras, kurām nav nepieciešams daudz ūdens.
Apūdeņošanas sistēmas rūpīgi jāplāno; pretējā gadījumā var rasties tādas problēmas kā upju izsīkšana, sausa zeme un augsnes degradācija.
Sausuma apstākļos var izmantot nokrišņu savākšanas tehnoloģijas, kas uzglabā lietus ūdeni. Turklāt apūdeņošanai var izmantot pārstrādātus sadzīves notekūdeņus.
Secinājumi
Tā kā tā izmanto zemi, samazina piesārņojumu, nodrošina vienmērīgu pārtikas piegādi un atbalsta vietējās kopienas, efektīva ilgtspējīgas lauksaimniecības prakse ir izdevīga.